Посоветуйте куда лучше всего обратиться по вопросам установки пожарной сигнализации, может есть проверенные компании, чтоб сотрудничать непосредственно.

В местную пожарную службу и позвоните, думаю они в этих вопросах все равно компетентны, по крайней мере направят в нужно русло, так сказать.

Обратитесь по вопросам в компанию https://sajt-kopirajtera.ru/ , они более компетентны в вопросах, я думаю, у вас не возникнет никаких проблем в решении своего вопроса, сами часто пользуемся их услугами. 

Знаю компанию "Бриг" ,они занимаются как раз всем,что связано с пожаром.

Отличная компания по установке сигнализации противопожарной http://globalcleaning.ru/uborka-posle-pozhara приедет специалист, сделает все замеры, установка будет в срок на который вы договоритесь, проверенная компания